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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・検疫記念日
・パリ祭・フランス革命記念日
・ペリー上陸記念日
・廃藩置県の日
・内視鏡の日
・ひまわりの日
・求人広告の日
・ゼラチンの日
・ゼリーの日
・月でひろった卵の日
・しんぶん配達の日
・平田村あじさい記念日

今日もいろいろあります。

今日はこの中から、
「検疫記念日」と
「パリ祭・フランス革命記念日」と
「ひまわりの日」
をご紹介します。

●検疫記念日
１９６１年（昭和３６年）に厚生省
（現在の厚生労働省）と日本検疫衛生協会が
制定。

１８７９年（明治１２年）のこの日、
日本初の伝染病予防の法令
「海港虎列刺病（コレラ）伝染予防規則」が
公布された。その後、１８９７年
（明治３０年）に「伝染病予防法」、
１８９９年（明治３２年）に「海港検疫法」、
１９２７年（昭和２年）に「航空検疫規則」が
制定された。１９５１年（昭和２６年）に
海港検疫法と航空検疫規則が改正され、
新しく「検疫法」が制定されている。
１９６１年（昭和３６年）から
７月１４日～２０日を「港の衛生週間」とし、
検疫の大切さをPRする催しなどを
実施している。

コレラはコレラ毒素を産生するコレラ菌を
病原体とする経口感染症。
コレラ菌は汚染された水や食物とともに
飲み込まれると、腸管内で異常に繁殖し、
患者を脱水症状にし、死に至らせる。
コレラが日本で初めて発生したのは、
最初の世界的大流行となった１８２２年
（安政５年）のこと。江戸での
死者は３～４万人に上ったという。

雑学ネタ帳ー検疫記念日（7月14日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107141.html

「水際対策」というのはまさしくここの
話ですよね。

検疫官という厚労省が職員さんが
港湾・空港の検疫所で業務を行っています。

国内ではコロナ禍で緊急事態宣言で
主に国民に対して制限をかけ、コロナ対策を
行っています。

しかし、現在、外国人労働者は全く制限されて
おらず、2019年、2020年と増加の一途を
たどっています。

つまり、全く、外国からの流入も制限がありません。

とすると・・・・

本当にこの検疫官さん、本当に大変な状態である
ことが想像できます。

国内の病院等が注目されますが、港湾・空港の検疫所
でも大変であることも知って欲しいですよね。

●パリ祭・フランス革命記念日
１７８９年のこの日、パリ市民が
バスティーユ監獄を襲撃・占領し、
これが「フランス革命」の始まりとなった。

「自由」「平等」「博愛」を旗印に
始まった革命が、周辺国による連合軍の
フランス攻撃となり、
ナポレオン・ボナパルト（Napoléon Bonaparte、
１７６９～１８２１年）が連合軍を
破ってフランスを守った。この時に
港湾都市マルセイユの義勇兵が歌っていた歌が
後のフランス国歌『ラ・マルセイエーズ』
（La Marseillaise）となった。

フランスでは、この日は
「フランス革命記念日」または「建国記念日」で、
１８８０年から国民の祝日となった。
正式には「Fête nationale française」
（フェトゥ・ナスィオナル・フランセーズ）であり、
「fête」は「祝祭、祭日」、
「nationale」は「国民の、国家の」、
「française」は「フランスの」という意味で
ある。

日本では、１９３２年（昭和７年）の
映画『Le Quatorze Juillet』（7月14日）の
邦題が『巴里祭』であったことから「パリ祭」と
呼ばれる。

この日には、フランス各地で一日中花火が
打ち上げられる。また、パリではフランス大統領の
出席のもとシャンゼリゼ通りで軍事パレードが
開催され、慣例として消防士はダンス・チームを
組んで市民に披露する。また、大統領の演説が行われ、
エリゼ宮殿において茶会が催される。

雑学ネタ帳ーパリ祭・フランス革命記念日
（7月14日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107142.html

フランスの歴史でかなり動きがある時です。
まるで日本の明治維新のような。

さて、これを取り上げたのは、

「パリ祭・フランス革命記念日」に因んでの
記念日があります。

それが「ゼラチンの日」、「ゼリーの日」です。
理由も

ゼラチンの日は

＞日付はゼラチンがフランス菓子や料理に
よく使われることから・・・・？？？？

ゼリーの日は

ゼリーの主原料がゼラチンだからと。

全く、意味不（いみふ）です。

まだ、カヌレ、ゴーフルのフランス菓子のほうが
近い気がしますが皆さんはいかがですか？

まあ、ヴィーガンとなれば、材料は特別と
なりますが。

●ひまわりの日
１９７７年（昭和５２年）のこの日、
日本初の静止気象衛星「ひまわり１号」が
アメリカのケネディ宇宙センターから
打ち上げられた。

「ひまわり」は、気象観測を行う日本の
静止気象衛星の愛称である。１号から５号までの
正式名称は「GMS」（Geostationary
Meteorological Satellite：静止気象衛星）、
６号と７号は「MTSAT」（Multi-functional
Transport Satellite：運輸多目的衛星）
である。８号から正式名称が「Himawari」と
なり、「ひまわり」は愛称から
本名になった。

「ひまわり」の名前は、植物のヒマワリから
来ており、常に太陽を向いているヒマワリの
ように、地球の方向を向いているという意味に
由来する。

「ひまわり１号」は１９８９年（昭和６４年）
６月３０日に運用を終えた。「ひまわり２号」
以降は、鹿児島県の種子島宇宙センターから
打ち上げられている。

２０１７年（平成２９年）７月時点で、
気象観測を行っている衛生は、
２０１４年（平成２６年）１０月７日に
打ち上げられた「ひまわり８号」であり、
２０１５年（平成２７年）７月７日より
運用されている。また、２０１６年
（平成２８年）１１月２日に
「ひまわり９号」がすでに打ち上げられており、
２０２２年から運用を開始する予定で
ある。

雑学ネタ帳ーひまわりの日
（7月14日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107146.html

「ひまわりの日」と言えば、
植物のヒマワリかと思いました。

このひまわり・・・平仮名です。

以前、はやぶさの日もご紹介しました。
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．２１７
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1388941

鳥の隼は、「ハヤブサ」とカタカナ表記で
人工衛星の名称は「はやぶさ」と平仮名表記
でした。

命名のしかたには一定のルールがありそうですね。

この「ひまわりの日」に因んでの記念日もあります。

「しんぶん配達の日」です。

＞日付は１９７７年（昭和５２年）のこの日、
日本初の気象衛星「ひまわり」が
打ち上げられたことにちなみ、気象衛星が
地球を回って情報をもたらすことと、
新聞の配達が戸別に回って社会の知識、
情報を提供することの共通のイメージから。

なんと共通のイメージからだそうです。

全く繋がらないと思うのですが・・・(;^_^A

さて、今日の本題は、ドイツに渡った日本
の伝統食のお話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ドイツにも進出した日本の伝統食
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
以前、英国に言った豆腐について
ご紹介しました。

日本の伝統食材が「ヴィーガン」を
追い風に世界で活躍中！！／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１９５
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1381694

この時は、まず英国内から始めました。

今度は日本からドイツへ進出です。

今日の記事はこちらです。

五箇山の堅豆腐 ドイツへ　
欧州の菜食主義者向けに輸出
https://bit.ly/3yQbn2n

五箇山と言えば、世界遺産の合掌造り
の村ですよね。

ここで商品開発された堅豆腐をドイツに
輸出するという。

＞豆腐は合成添加物不使用で、にがりは
能登産を使っている。

世界基準を意識しての販売のようです。

また、市場はもちろんヴィーガンを
期待しています。

こんな明るい話題は嬉しいですよね。

応援したいです。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
日本の伝統食が世界のヴィーガンに
受け入れらるとしたら・・・

本当に嬉しいですよね。

皆さんの身の回りの伝統食を
確認してみてください。

もしかしたら、海外でも通用するような
食材があるかもしれませんから。

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までお願いします。


ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
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