アボカドがストレス食いを減らす
薬剤師・体育科学博士の武藤順子です。
新年度になり、半月たちました。
職場のメンバーの入れ替えや
お子さんの独立などで
落ち着かない方もいらっしゃるのでは。
気が付かないうちに
案外ストレスを感じて
最近、すごく食べちゃうのよね～
はい、よく聞きます。
環境を変えることは出来なくても
食事を変えて
抗ストレス力を高めることは
今日からできます。
そこで注目されるのが
「食物繊維」
またこれか～～笑
簡単にいうと
腸内細菌が食物繊維を発酵させ
短鎖脂肪酸と言う物質ができて
これが食欲を抑える。
もう
腸内細菌ったら
なんでもかんでも顔出すんだから
最近は
性格も、美肌も
肥満も、やせも
動脈硬化も、ガンも
みーんな
腸内フローラ（細菌叢）で決まる・・
なんて論文が出ています。
ということで
ストレス食いが止まらない時は
食物繊維のお力をお借りして
「無駄な食欲を抑えてください。」と
腸内細菌に祈りましょう。
他力本願な流れになりましたが
自分でやることはただ一つ
食物繊維の多い食材を
食べる！
ゴボウもリンゴもいいけれど
これからはアボカドが美味しい。
ワサビ醤油で夕飯の1品に
レモン塩で朝食に
加えてみてはいかが？
低糖質な上に
1個で約7gの食物繊維が摂れますよ。
ちなみに食物繊維の1日摂取基準量は
24gです。
ほとんどの人は摂れていませんが
あなたはいかがですか？
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