【おもてなし経営情報】今月のお知らせ!(おもてなし経営クリエイション・アカデミー情報局)
続『少子化対策から価値創造対策へ』
2026.1.15第121回
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○○様
いつもお世話になっております。おもてなし経営クリエイション・アカデミーの伊東です。
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続『少子化対策から価値創造対策へ』
前回に引き続き「α世代」についてお送りします。
先日の成人式、都内の新宿区では49%が外国人だったそうです。
この傾向はこれからも続き、ますます増えていくでしょう。
これらの成人の次がα世代です。
日本では若年層が減っていますが、外国人比率は上がっていくとも言えます。
この人たちをどう活性化させるか、これからの人的サービスのあり方を考えなければなりません。
コンビニでは外国人がレジというのが普通になっています。
ここで考えたいのが、
外国人へ・・・「これしかできないだろう」
この考え方を「外国人なりの個性を活かそう」
という接客に変える必要があります。
あるコンビニでの例です。
レジに商品を持って行くと、
店員「・・・無言」
私「お願いします」
店員「フクロイリマスカ?」
私「お願いします」
店員「・・・無言」
レジ作業「・・・無言」
店員「アリガトウゴザイマース」
私「・・・無言」
たった2言だけでした。
必要最低限の言葉にも満たない接客です。
なぜか?
これ以上教えていないのです。
最初はトレーニングするのでしょうが、その後は放置です。
逆に、すごく気持ちが良く、元気で一生懸命な人もいます。
問題はこの差です。
何がこの差を生むのか?
これは教え方にあります。
トレーニングを「形」だけで教えると慣れが生じ、
そこまでの必要性を感じれられなくなり、どんどんサービスを省略していきます。
最低限のことでOKになります。
教える側も「レジにいてくれれば」になっています。
だったら、セルフレジの方がましです。
逆に、とても愛想のいい店員は、
「お客さまを気持ちよく送り出してください」
と教わっているからです。
細かい日本式接客の手順よりも、
「あなたなりのフレンドリーさを活かして!」だけでいいのです。
もともと外国人は日本人以上にフレンドリーな人が多いです。
それを出すだけでいいのです。
これが、これからの新しい価値創造型の人財育成です。
あるスーパーのセルフレジで、
自分で袋を購入し、商品を入れていきました。
すると、破れてしまいました。
店員がくると「入れすぎですね」と怒られました。
そして、また同じ大きさの袋をくれました。
なんと気が利かない!
「大きいサイズに変えますか?」や
「大きいものから入れると上手く入ります」などの言葉はかけられないのでしょうか。
ある惣菜店です。
商品をレジに持ってくと、
店員「袋は大、中、小とございますが、どれがよろしいですか?」
私「どれがいいかわかりません」というと、
ちょっといやな表情をして無言で小袋を提供しました。
なんと気が利かない!
この商品数に対して大、中、小のどれが妥当なのか、お客さまには判断できません。
「これだと小袋で入ると思いますが如何ですか?」
と声をかけられないのでしょうか。
このどちらの例も、決められたマニュアル通りでしか教えていないことで起こります。
さらには、仕事が面倒になってしまい、
ルール通りにできないお客さまへの監視力が上ってしまい、
サービス精神が欠落していくのです。
先に述べた外国人も、同じことが起きて、「手抜き」が発生しているからです。
このままでは、人的サービスがどんどん衰退してしまいます。
多様性がますます不可欠な時代になっていくからこそ、
「マニュアル」よりも「モラル」を、
「マナー」よりも「フレンドリー」を、
「形」よりも「気持ち」を大切にする。
前回のメルマガでも挙げましたが、
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α世代では、個人の価値観を重視し、
「創造性」「体験重視」「関係性構築」
これらを引き出して、仕事の喜びを感じられる人に育てていく必要があるでしょう。
機械化の推進が進む中で、
人的サービスの質を上げていってこそ、
お客さまに支持され、
働く喜びも増していけるようにすることを
α世代になる前に、取り組んでいかなければなりません。
私たち、おもてなし経営研究所の接客、接遇研修はまさにこれからの人的サービスを変革する教育に専念しています。
次回は、この私どもの研修を実践した、医療機関(健康診断専門病院)の例をお送りします。
どうぞお楽しみに。
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