税理士 神佐真由美が毎週発信する、会社経営や、家庭経営、そして、人生の経営にちょっと役立つメルマガです。 税務や会計を中心に、日々の仕事での気づきを混ぜながら。

んにちは！
税理士の神佐真由美です。
今日もご開封いただき、ありがとうございます。

本日のメルマガの内容です。
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１．消費税率 食料品０％が実現したらどうなるか？恩恵のある業種、難しい業種
２．現在＆これから公募の補助金
３．おすすめ書籍　ヤバい！準備力
４．セミナー＆イベント情報　管理会計シリーズ
５．活動日記：今でいえばブラックなんでしょうけど

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今日のメルマガの内容をラジオ風にお聞きいただけます！
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１．消費税率 食料品０％が実現したらどうなるか？恩恵のある業種、難しい業種

食料品の消費税が0％になったら、私たちの生活と経営はどう変わるのか？

パン、牛乳、卵、野菜、冷凍食品。

どれも生活に欠かせないものばかりなのに、じわじわと値上がりしています。


そんな中で、最近よく聞くのが、

「せめて食料品の消費税だけでも ゼロにできないのか？」

という議論です。


今回の衆議院選挙でも、多くの政党の公約で挙げられていますね。

もし本当に、

飲食料品だけ消費税が8％→0％になったとしたら、

私たちの生活や経済は、どう変わるのでしょうか。



１）消費者に与える影響

→体感メリットは大きいが、万能薬ではない

食料品の税率が0％になれば、

理屈上は同じ税抜価格でも、税込価格は確実に下がります。

これは、すべての家計にとって、即効性のある支援策です。



特に、食費の占める割合が大きい世帯ほど、

「少し楽になった」という実感を持ちやすいでしょう。


一方で、現実には、

原材料高、エネルギー高、人件費上昇が続いています。


そのため、

減税分がすべて価格に反映されず、

半年くらい経つと、「あれ、あまり下がってないな…」

という感覚になるかもしれません。


また、食料品は必需品なので、

値下げされても消費量が大きく増えるわけではありません。


家計は楽になるが、景気全体を強く押し上げるほどの効果は

期待しにくいのではないでしょうか。



２）事業者に与える影響

→「得をする業種」と「報われにくい業種」に分かれるのでは？

同じ「食料品0％」でも、業種によって影響はかなり違います。

ほとんど、影響がない事業も多いと思います。

取引上、8％の取引が割合少ない事業者は、影響が少ないです。



・比較的メリットを活かしやすい業種

　スーパー、ドラッグストア、コンビニ

　食品メーカー、惣菜店、ベーカリー

　食品EC、ミールキット　テイクアウト専門店


こうした業種は、

　値下げして集客に使う

　価格を維持して粗利を厚くする

といった経営判断の自由があります。



そのため、

減税のメリットを「売上増」や「利益改善」につなげやすい

という立場にあります。


・外食には向かい風になる可能性

飲食店やフードコートなどは、

店内飲食と持ち帰りの線引き次第で、恩恵の出方が変わります。


テイクアウト比率の高い業態は追い風ですが、そうではないお店が多いと思います。


飲食店に行く価値を「食べること」に重きを置くと、

同じ「食べること」なのに、店内飲食と、テイクアウトでは、10％も消費税率が異なる。

10%と8%の差であれば、まあいいかとなっていたところが、

10%も差があるのであれば、中食の方を選ぼうとするかもしれません。


ただ、飲食店の価値は、そこで他の人とご飯を食べて交流する「場」という価値もあるので、

なんでも中食に置き換えられるものではないと思います。



食料品の税率が0%になったんだから、飲食店は安くなるのでは？という議論もあるかもしれません。

消費税の課税の仕組み上、

事業者が支払う消費税は、売上の消費税から仕入れの消費税を引いたもの。

飲食店の場合、仕入れの食料品にかかる消費税率が下がっても、売上は10％のまま。

支払う消費税が、下がった税率分増えることになりますので、値下げはできないと思います。

食品の消費税が下がったのだから、飲食店は安くするべきだ、ということは成り立ちません。



・非課税売上が大半の業種

（介護・医療・保育など）

介護施設、病院、保育所などは、売上の大半が消費税非課税です。


このため、仕入や経費に含まれる消費税は

ほとんど控除できず、実質コストになっている、という構造を持っています。


食料品が0％になると、食材そのもののコストは下がります。

従い、8％→0%になった分、コスト削減となるという恩恵があると言えます。


しかし、このような事業のコストに占める大部分は、人件費です。

消費税が0％になるのは「食材部分」だけ、食材費部分は全体の1割もないと思います。

それ以外のコストは引き続き10％のままです。


恩恵はありますが、一時的なもの。

かつ、0%から8%に戻すときは純粋にコスト増加になります。



３）国家予算に与える影響

― 最大の論点は「財源をどうするか」


消費税は、日本の基幹税です。

その中でも食料品は支出額が大きく、

食料品だけを0％にしても、税収減は相当な規模になると見込まれています（だいたい５兆円/年）。


日本はすでに、

社会保障費の増大と、国債残高の拡大

という課題を抱えています。


その中で税収が減れば、

・他の税金を上げるのか

・給付を削るのか

・国債で穴埋めするのか

という別の痛みが、必ずどこかに出てきます。



まとめると、

食料品0％は、家計にとって即効性のある支援策

（４人家族で年間6-7万円くらい）

ただし、景気押上げ効果は限定的です。


事業者としては、影響がない業種も多いですが、

　飲食店については、中食との比較がされる、

　スーパーなどでは、価格の裁量が生まれる

　非課税売上が多い業種では、コスト削減となる。



食料品の消費税が0％になるなら、

大事なのは、「減税そのもの」よりも、

その後の価格競争や、政策変更リスクにどう備えるかです。


どう価格戦略に使うのか

どう利益体質の改善に使うのか

ここを考えておくことが、これからの中小企業経営では、

ますます重要になっていくと思います。


今回の選挙で打ち出される公約を見て、思うのですが、

物価高という現象は、構造的なものであるし、

国家が直面している課題は、10年、20年単位で影響が続く不可逆な判断であるのに、

選挙で語られる言葉は、数か月、数年先までのことが中心です。


その結果、長期的に深刻な問題ほど正面から扱われず、

短期の是正や感情的な争点ばかりがクローズアップされてしまいます。

本当に取り組まないといけない課題が、後回しにされているような気がしてなりません。


経営者の方が、自社の事業とそれを取り巻く環境の5年先、10年、20年先を見据えて

目の前のことにも対処しながら、考えて、考えて、動いておられるように思います。


次回のメルマガでは、"経営者のための会計とデータの活用法"について、お届けしたいと思います。



２．現在＆これから公募の補助金や融資制度


・日本政策金融公庫　食品産業・農業関連産業の方向けの融資
https://www.jfc.go.jp/n/finance/search/index_a_s01.html
海外展開のための融資制度などがあります。


・業務改善助成金｜厚生労働省（2026年1月31日締切）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/zigyonushi/shienjigyou/03.html
こちらの助成金を申請する場合は、最低賃金の改定日より【前に】、時給の改定が必要ですのでご注意ください。


・中小企業新事業進出補助金　(次回公募未定）
既存の事業とは異なる、新市場・高付加価値事業への進出にかかる設備投資等を支援
https://shinjigyou-shinshutsu.smrj.go.jp/


・IT導入補助金2026（第1次5月12日締切）
https://it-shien.smrj.go.jp/


・中小企業省力化投資補助金（一般型は第5次公募2月下旬締切予定）
https://shoryokuka.smrj.go.jp/
中小企業等のみなさまの売上拡大や生産性向上を後押しするため、
IoT・ロボット等の人手不足解消に効果がある汎用製品の導入を支援いたします。
カタログ型と一般型があります。
カタログ型は締切がなく、随時申請です。


・中堅・中小企業の賃上げに向けた省力化などの大規模成長投資補助金 （次回未定）
https://seichotoushi-hojo.jp/
補助上限が50億円で、10億円以上の投資が対象となります。


・ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金（次は21次公募1月30 日締切）
https://portal.monodukuri-hojo.jp/index.html


・小規模事業者持続化補助金（次回公募予定Coming soon）
一般型
https://r6.jizokukahojokin.info/
創業型
https://r6.jizokukahojokin.info/sogyo/


・支援情報ヘッドライン | J-Net21[中小企業ビジネス支援サイト]
https://j-net21.smrj.go.jp/snavi/index.html
地域の公募情報も手に入ります。


・このページ便利です！
https://www.chusho.meti.go.jp/pamflet/support.html


・地域企業経営人材マッチング促進事業
補助金ではありませんが、人材に関するマッチング促進の取組もあります！
https://www.revicareer.jp/



３．おすすめ書籍

ヤバい！準備力
著：市村洋文さん
https://amzn.asia/d/duEQzNc

（本の紹介より）
「準備業務」こそがビジネスと人生を変えるー。
日本一厳しいと言われた野村證券で未だ伝説の売り上げを記録する著者の仕事の原点は、朝4時半の起床時から寝る前まで続く、抜かりない準備段取りの習慣にあった。

「それは昭和のやりかたではないか」という人もいるが、著者の研修には若手経営者たちがこぞって著者のやり方や組織づくりのノウハウを教わりに集まる。

　仕事を効率化するツールから人を魅了するプレゼン法、巨大なビジネスにつながる企画アイデア出し、人脈作り、組織を束ねるマネジメントなど全てが準備業務から派生すると説く。

　一番伝えたいことは、仕事に打ち込めば打ち込むほど心を高めることができ、自分を支える稼ぐ力がつき、天職も見つかり、ひいてはご褒美として金銭的に豊かな生活も満喫できるといったこと。
　ビジネス40年の成功の方程式と仕事観をくまなく紹介する。


★手に取ったきっかけ
「準備力」というキーワードに惹かれて手に取りました。
新聞の広告だったかもしれません。


★おすすめポイント

「仕事観が変わる１冊」とありましたが、私の仕事観と共通するところもあり、
まだまだだ～と思うところも多々あり、刺激的な１冊でした！

・準備業務がすべて（成功は能力でなく準備にある）
朝の準備業務を始めたらあっという間に差をつけられる。
始業時間と同時に全力で仕事ができるように、準備をすること。
始業時間はいわば試合時間
始まる前に、準備運動（情報収集や、予定の確認など）は終えておく。

仕事柄、私も昼間の人に会える時間は、デスクワークで費やしたくないと思っています。
そして、せっかく時間を割いて会ってくださるお客様との時間を、最大限良い時間にしたいです。
会っていただけるのは当たり前ではないこと。
市村さんが事前に準備していること、準備の仕方は大変参考になり、取り入れたいと思いました。

・ライフ・ワーク・ブレンド
ライフ・ワーク・バランスという言葉の対比で書かれていました。
仕事と生活は切っても離せる関係にないと思っていますし、
仕事でないときも仕事に結びつけて考えるのが日常になっており、
私は、ライフ・ワーク・ハーモニーと呼んでいましたが、市村さんは「ブレンド」」と。

・腹オチする「仕事観」を身につける
自分は何のために働いているのかを言語化できることが大事。
給料分しか働かないワークだと会社はつぶれる。
懸命に働くことで天職が見つかる。

・令和のビジネスパーソンは成長機会が奪われていることにも気が付かない
重要なスキルはある程度量をこなさないと自分のものにできない。
法律で規制されて、思う存分時間をかけて働きたくても、許されない。
若いうちは自分に負荷かけて実力をつけることで、将来仕事を楽しめるようになる。

一生懸命は楽しいよ！と伝わる１冊です。



４．セミナー情報＆イベント情報


★大阪産業創造館様　主催セミナー★

本年度下半期に管理会計系のセミナーを企画していただいています。

残るところあと1回です。

◆2月16日14:00～16:30　※×2月20日とこれまで表記しておりました。申し訳ありません！
事業投資判断に役立つ「意思決定会計」失敗しないための基礎フレームワークと投資評価
https://www.sansokan.jp/events/eve_detail.san?H_A_NO=46805


早くも来年度のセミナーも予定しています。

◆（New!)7月16日14:00～16:30
資金繰り基礎セミナー　詳細やURLは決まればまたお知らせします！


・産創館には、お役に立つセミナーがたくさん企画されています。
https://www.sansokan.jp/events/



５．活動日記　今でいえばブラックなんでしょうけど


「ヤバい！準備力」を読んで、20～30代の頃の仕事を思い出しました。

26歳で税理士試験に合格し、28歳から税理士事務所に転職しました。

早く一人前の税理士になりたい！と意気込んでいたので、

来る仕事拒まず、どんどん仕事をさせてもらいました。


その頃はまだ、今ほど労働時間についてうるさくなかったので、遠慮なくやれるだけ仕事ができました。

仕事はやればやるほど、いろんな経験ができました。

様々な会社に関われて、経営者とも会って話ができました。

帳簿を見せてもらえて、経営者に会ってもらえる仕事ってすごい、ありがたいって思っていました。

さすがに忙しすぎて、パンクしそうなこともありました。


その後、結婚して、産休・育休を取らせていただいたことも、とてもいい経験です。

あの頃圧かけて仕事に没頭できたから、復帰もでき、今があるのかな、と思います。

今でいうとブラックなんでしょうけど・・・ね。

そのような働き方ができたこと、そして雇ってくださっていた先生方に、とても感謝をしています。

仕事にのめり込みやすい傾向は、実は今もあまり変わってないです。



若いときは自分に負荷をかけて、力をつけられるだけ働くこと。

それを強要することも、こうしてきたんやで、と語ることも、今は難しいです。

その中で結果を出していかないといけないので、大変な時代ですが、

働き方や働くことに対する価値観が多様化した今こそ、

仕事の時間をどう使うのか、どんな結果を出すのか、そのためにどんな準備をするのか、

一人ひとりが人生の経営者として考えることが求められていると思います。



いつも、そして本日もお読みいただき、ありがとうございました。

今週も、皆さんにとって、たくさんいいことがありますように！

いってらっしゃい！

　　神佐　真由美


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