このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.1217


令和6年3月10日（日）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートも
前日（３月９日）に書いています。

今日も風が強いです。
なので、私の部屋は本当に冷たいです。

今日はの３つの記念日を
ご紹介させていただきます。
砂糖の日、サボテンの日、
ゼロミートの日です。

関心あるものだけご覧ください。

●砂糖の日

砂糖についての啓発活動を
実施している
「お砂糖“真"時代」推進協議会が
２０１４年（平成２６年）度に制定。

同協議会は、砂糖関係８団体
（精糖工業会、日本製糖協会、
日本ビート糖業協会、日本甘蔗糖工業会、
日本分蜜糖工業会、日本砂糖輸出入協議会、
全国砂糖代理店会、
全国砂糖特約店協同組合連合会）を
構成員とする。

日付は「さ（３）とう（１０）」（砂糖）と
読む語呂合わせから。また、同協議会は、
１１月３０日を「いい（１１）さ（３）とう（１０）」
（いい砂糖）と読む語呂合わせから、
同じく「砂糖の日」に制定している。

もともと３月１０日は上記の語呂合わせで
「砂糖の日」で、砂糖の優れた栄養価などを
見直す日とされていたが、
制定した団体などは不明であった。
その後、同協議会がこの日を記念日と
して改めて制定した形となる。

同協議会は、２０１４年１１月３０日に
東京プリンスホテルにて「砂糖の日」
誕生セレモニーを、また、
２０１５年３月２２日に東京・有楽町の
イトシア前広場において
「砂糖の日」誕生イベントを開催した。
砂糖についての啓発パネルの展示のほか、
お砂糖キャラクター「シュガタン」も
紹介された。

同協議会では、砂糖の良さを
発信する日とし、３月１０日は
東日本大震災発生の前日ということもあり、
「長期保存可能なエネルギー源」と
いう砂糖の効用の啓発を通じ、
防災について考える催事を実施していくこと、
１１月３０日は「いい砂糖の日」の
文字通り、砂糖のさまざまな効用を
アピールすることとしている。

リンク：「お砂糖“真"時代」推進協議会
　　　　https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_001204.html

砂糖について
砂糖（sugar）は、甘みを持つ調味料
（甘味料）である。物質としては
糖の結晶で、一般に多用される
いわゆる白砂糖の主な成分は
スクロース（ショ糖）である。
サトウキビやテンサイなどを原料と
してつくられる。

砂糖の歴史は古く、その発明は
２５００年前と考えられている。
１５世紀以降に大きく欧州に伝わり、
植民地時代の奴隷による砂糖生産を
経て大量生産へと至り、
１９世紀末にはそれまでの高級品ではなく
一般に普及する食品となった。

日本で販売されている砂糖のほとんどには、
賞味期限が記載されていない。その理由は
食品衛生法やJAS法で、賞味期限の表示を
免除されているためである。砂糖は品質の
変化がとても少なく、カビや細菌などの
微生物が繁殖するための水分がないため、
長期保存ができる。

リンク：Wikipedia
　　　　https://w.wiki/3Nz5

雑学ネタ帳ー砂糖の日
（3月10日・11月30日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/103106.html

砂糖は重要なので、取り上げました。

ヴィーガンレポートでも取り上げています。

白砂糖を取り巻くの本当の問題／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１７２
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1373850

【復習】白砂糖とヴィーガン／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．３７０
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1441261

砂糖とバターのリスクを考えてみる／
ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．３８９
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1447576

砂糖の日の制定は
「お砂糖“真"時代」推進協議会です。

「お砂糖“真"時代」推進協議会の
構成員を見れば、砂糖販売グループです。

砂糖のデメリットは出てきませんよね。

メリットデメリットは知っておく必要が
あります。

また、なぜ、白砂糖を作る工程で骨炭を
利用するのでしょうか？

代替品はないのでしょうか？
そのあたりも知りたいですね。


●サボテンの日

岐阜県瑞穂市に本社を置き、
サボテンのトップメーカーであり、
世界一の栽培面積を誇るサボテン園を
経営する株式会社岐孝園が制定。

日付は「サ（３）ボテン（ten＝１０）」と
読む語呂合わせから。また、サボテンは
３月に花を咲かすことから。
サボテンの魅力をより多くの人に
知ってもらうことが目的。
記念日は一般社団法人・
日本記念日協会により認定・登録された。

同社は、サボテン好きの
加藤孝義社長により
１９６４年（昭和３９年）に設立され、
サボテン・観葉植物・多肉植物の
生産・加工・販売を行っている。
その栽培施設は、
ガラス温室が１０棟・１，２２０m2、
パイプハウスが１５０棟・８２，５００m2
（さぼてん村）、
さぼてん保有数は５００万本と
なっている。
パイプハウスは１棟が１００mで
１５０棟あるので１５kmになり、
全部のハウスを１日で歩いて
見学するのは難しい長さである。

施設内には「サボテン神社」もあり、
お願い事をすると願い事が
叶えられると言われ、多くの人々が
神社のお参りとお願い事に訪れている。

同社は、多肉植物が美しくきれいに
変身する頃として、１１月２０日を
「多肉植物の日」に制定している。
また、関連する記念日として、
３月９日は「３．９サキュレントデー」と
なっている。

リンク：岐孝園
　　　　https://saboten.co.jp/

雑学ネタ帳ーサボテンの日
（3月10日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/103106.html

多肉植物は家族が好きで
年々増えています。

明らかに占領です。(;^_^A

植物だからと言って、
食べたりはしませんが。

サボテンの日の
内容は岐孝園の広告記事のようです。

●ゼロミートの日

大阪府大阪市中央区に本社を置き、
食品や飲料の製造・販売などを
手がける大塚食品株式会社が制定。

日付は３月を「０３１０」として
「ゼロ（０）ミー（３）ト（１０）」と
読む語呂合わせから。

「ゼロミート（ZEROMEAT）」とは、
同社が販売する商品で、大豆を
原料とする大豆ミートを
用いたハンバーグやソーセージ、
ハムなどの加工食品である。
本物の肉を使った食品の
ような食感や味、香りを楽しめる。

肉よりも脂質やカロリーが
抑えられたヘルシーな「ゼロミート」の
ことをより多くの人に知ってもらうことが
目的。記念日は２０２１年（令和３年）に
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録された。

「ゼロミート」の商品ラインナップと
して、ハンバーグには上の画像の
ように
「デミグラスタイプ ハンバーグ」と
「チーズインデミグラスタイプ
ハンバーグ」がある。

商品パッケージには
「肉じゃないのに、そこそこ美味い！」と
いうキャッチコピーが記載されている。
また、後者の商品について名前に
「チーズ」とあるが、実際には
チーズのような豆乳クリームが
使用されている。

その他の商品として、
燻製による美味しい香りも
楽しめる「ソーセージタイプ」や、
加熱せずにそのままでも
食べられる「ハムタイプ」もある。

リンク：ゼロミート、
　　　　https://zeromeat.jp/
　　　　大塚食品、
　　　　https://x.gd/0A5dE
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/5QAt

関連記事
食糧危機を救う「代用肉ハンバーグ」
https://x.gd/H8qrI

雑学ネタ帳ーゼロミートの日
（3月10日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10310b6.html

多分、多く方がご存知の
ゼロミートです。

ファミリーマートにも一部の店舗で
一時期ありました。

また、復活して欲しいです。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンランチ登場！！しかし・・・
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
あるニュース記事を見つけたら
同じ対象の内容を確認します。

ところが今回の記事、同じ対象の記事は
見つからず、オリジナルのＳＮＳの
アカウントにも載っていません。

本当にやっているのかな？
なんて！！

今治駅前「パシフィックパーラー」が
ランチ開始　ビーガンメニュー提供
https://imabari.keizai.biz/headline/21/

　愛媛県産のフルーツを使った
ドリンクやフードメニューを提供する
「Pacific Parlor（パシフィックパーラー）」
（今治市常盤町）が３月８日よりランチの
提供を始める。

パシフィックパーラーデリで
提供される牛丼セット
https://imabari.keizai.biz/photoflash/54/

　シェフを務めるのは東京から
今年１月に移住した宮崎英二さん。
２０２３年９月に開業し、
１５時～２３時
（金曜・土曜は２４時まで）に
営業する同店のアイドルタイムを生かし、
「Pacific Parlor Deli
（パシフィックパーラーデリ）」の
屋号でランチ営業を始める。席数は２０席。

　宮崎さんは熊本県出身、東京育ち。
昨年６月に知人の紹介で初めて愛媛に
観光で訪れた。「道後やしまなみを
２泊３日で巡った。離島が好きで
これまでに沖縄などにも行ったが、
今治は風景の美しさと同時に
暮らしやすそうだとも感じた。
何よりも瀬戸内の雰囲気に引かれた」と
いう。その後、１０月には東京で
営んでいた飲食店を閉店。
「勢いで移住を決めた」と振り返る。

　同店は動物性原料を
使わないビーガン対応レストラン。
宮崎さんはこれまでも東京で
ビーガンレストランを経営し、
バンドメンバーとしても活動してきた。
「音楽仲間のカナダ人カップルのまねを
して、試しに動物性食品を
やめてみたところ体が
軽くなったように感じた」ことが
ビーガンメニューを始めるきっかけに
なった。「音楽活動の一環で
ヨーロッパツアーに行った際には、
現地住民の自宅を泊まり歩いた。
そこでリアルな現地の食事で
もてなしてもらったことも原点に
なっている。できるだけ地元の
ものを使った、家庭的なものを
提供していきたい」

　メニューでは、大豆ミートと
地元産の野菜を使った
牛丼セット（９５０円）などを
提供する。今後も「なじみのある
メニューを中心に展開していきたい」と
宮崎さん。「今治は野菜の種類が
多くて驚いた。地元食材を使って
季節感のあるメニューを
提供していきたい。ビーガン対応の
店は今治では珍しいかもしれないが、
食の価値観を押し付けるのではなく
自然と選択肢の一つになれば」と
期待を込める。

　ランチ営業は金曜～火曜と
日曜の１１時３０分～１３時３０分。
木曜１８時～２０時、
日曜１７時～１９時も営業。
水曜定休。パシフィックパーラーの
営業時間とは異なる。

地図
https://imabari.keizai.biz/mapnews/21/

記事の内容は以上です。

この記事で一昨日前にランチが
スタートしたことがわかりました。

「Pacific Parlor（パシフィックパーラー）」は
インスタグラムをされていますが、
ランチの話は出てきていません。

https://x.gd/YiJnU

大丈夫かな？

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
やはり、わからないのは困るので
積極的に発信をして欲しいですね。

でないと、近所でも知らないことも
あります。
（私の近所のレストランのことです）

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。